Family Card - Person Sheet
Family Card - Person Sheet
NameJohanna van der Linden 
, 137992
, 137992Occupationwater- en vuurverkoopster
Notes for Johanna van der Linden
ONSAMSTERDAM.NL:
WINTERSE BEROEPEN: DE WATER-EN-VUURVERKOPER
De water-en-vuurwinkel was het hele jaar open, maar werd niet onverwacht vooral in de winter druk bezocht.
Dan was er immers meer behoefte aan het (hete) water, de gloeiende kolen en de brandstoffen die er werden verkocht. Sani van Bussum beschrijft in Een bewogen vrijdag op de Breestraat (Amsterdam, 1930) hoe de werkvrouwen met een emmer lopen “om voor twee centen heet water te halen, of met een ketel waar de water-en-vuurvrouw vier duiten koffie, ’n cent melk en ’n halfie water in zal doen, terwijl ze in het meegebrachte testje voor ’n cent vuur deponeert; ’n mooie, aangegloeide doovekool, die geslepten, zoowel voor de koffie als voor de stoof zal dienen.”
Amsterdam telde in 1851 volgens het bevolkingsregister 49 water- en vuurverkopers en -verkoopsters. Iets meer dan de helft woonde in de Jordaan, ook zaten er veel in het centrum en de Jodenbuurt. Hun aantal bleek bij de beroeptelling in 1889 te zijn gegroeid tot 212. Vooral getrouwde vrouwen of weduwen oefenden het beroep uit: driekwart was vrouw en slechts negen waren ongetrouwd.
WINTERSE BEROEPEN: DE WATER-EN-VUURVERKOPER
De water-en-vuurwinkel was het hele jaar open, maar werd niet onverwacht vooral in de winter druk bezocht.
Dan was er immers meer behoefte aan het (hete) water, de gloeiende kolen en de brandstoffen die er werden verkocht. Sani van Bussum beschrijft in Een bewogen vrijdag op de Breestraat (Amsterdam, 1930) hoe de werkvrouwen met een emmer lopen “om voor twee centen heet water te halen, of met een ketel waar de water-en-vuurvrouw vier duiten koffie, ’n cent melk en ’n halfie water in zal doen, terwijl ze in het meegebrachte testje voor ’n cent vuur deponeert; ’n mooie, aangegloeide doovekool, die geslepten, zoowel voor de koffie als voor de stoof zal dienen.”
Amsterdam telde in 1851 volgens het bevolkingsregister 49 water- en vuurverkopers en -verkoopsters. Iets meer dan de helft woonde in de Jordaan, ook zaten er veel in het centrum en de Jodenbuurt. Hun aantal bleek bij de beroeptelling in 1889 te zijn gegroeid tot 212. Vooral getrouwde vrouwen of weduwen oefenden het beroep uit: driekwart was vrouw en slechts negen waren ongetrouwd.