WIKIPEDIA:
Herman begon in Amsterdam met zijn broer Jan rond 1900 de slijterijen Gall & Gall. Hun moeder had een slijterij/tapperij; zij zorgde ervoor dat haar twee oudste zoons ieder een slijterij konden beginnen. Jan had een zaak in de Sarphatistraat waaruit hij zich in de jaren dertig terugtrok. Herman had een zaak in de Ferdinand Bolstraat, die in 1935 verhuisde naar de Cornelis Krusemanstraat. Herman behield de zaak tot 1957. De zaak werd overgedaan aan de Hr. Vlasman, vooral vanwege de firmanaam. Er zijn nu in Nederland 550 Gall & Gall-zaken.
Herman huwde in 1902 met Anna Snelders. Zij kregen drie kinderen.
Het bedrijf werd in 1884 opgericht door Maria Gall, de weduwe van H.J.T. Gall, om in haar onderhoud te voorzien. Zij was een van de eerste vrouwelijke ondernemers toentertijd. Bij haar dood in 1920 liet ze twee winkels na, die door haar twee zonen werden overgenomen. Zij voegden aan de naam van het bedrijf, dat tot dan toe wed. H.J.T. Gall had geheten, nog een extra Gall toe, naar Engels voorbeeld. Gall & Gall groeide, nadat Herman Gall zich uit de zaak had teruggetrokken (in 1957), snel uit tot de marktleider van de slijterijen in Nederland. In 1984 telde het bedrijf zo'n 100 winkels en was eigendom van Bols Nederland.
Het bedrijf werd in 1989 overgenomen door Ahold, waar het nu nog steeds deel van uitmaakt. Ook de bedrijven Alberto, Impodra, Aguilar, Party Shop en Klerks namen de naam over. Omstreeks 2009 werd het oude logo vervangen door het huidige logo.

WIEWASWIE.NL:
Bruidegom: Hermanus Johannes Theodorus Gall
Geboorteplaats: Zevenaar
Leeftijd: 26
Bruid: Maria Alida Clasina Wenting
Geboorteplaats: Maarssen
Leeftijd: 24
Vader van de bruidegom: Hermanus Gall
Moeder van de bruidegom: Maria Antonia Dikker
Vader van de bruid: Jan Wenting
Moeder van de bruid: Clasina van den Toorn
Gebeurtenis: Huwelijk
Datum: 17-10-1876
Gebeurtenisplaats: Baarn
Documenttype: BS Huwelijk
Erfgoedinstelling: Het Utrechts Archief
Plaats instelling: Utrecht
Collectiegebied: Utrecht
Archief: 481
Registratienummer: 202-03
Aktenummer: 26
Registratiedatum: 17-10-1876
Akteplaats: Baarn
Collectie: Baarn 1876

BOVENSTAANDE AKTE BEKEKEN:
Hermanus is timmerman.