WIKIPEDIA;
Sonnema Berenburg is een Friese kruidenbitter, die in 1860 is bedacht door Fedde Sonnema uit Dokkum. De naam wordt slechts met één e geschreven, omdat Sonnema niet de rechten had om de naam Beerenburg, van de ontdekker Hendrik Beerenburg, te gebruiken (deze rechten liggen bij distilleerderij Weduwe Joustra). Het recept is nog steeds geheim.
=========================================
Dag,
Ik doe fanatiek aan genealogie, ben Fries van geboorte, L'den 1953.
Ik probeer erachter te komen wie Fedde Sonnema was, beschreven op jullie site:
"Bij Sonnema maken we met trots en passie Sonnema Berenburg volgens dezelfde geheime receptuur als Fedde Sonnema in 1860. Al sinds 1860 wordt het oorspronkelijke Berenburg recept gebruikt en dit zal ook altijd blijven gebeuren!"
Het enige wat ik wil weten: wanneer en waar deze Fedde geboren werd?
Dank voor antwoord.
Meindert
Bussum
=========================================
From: Gelkje Schotanus
Subject: Nieuw contactormulier Stuur ons een bericht
Date: 11 February 2020 at 18:30:21 CET
To: "'meindertvandermeulen@ziggo.nl'" <meindertvandermeulen@ziggo.nl>

Goedenavond Meindert,
 
Bedankt voor de mail met de leuke vraag.
Hierop kan ik het volgende antwoord geven: Fedde Jacobs Sonnema werd geboren in Anjum op 09-04-1817.
In 1860 werd hij de grondlegger van Sonnema Berenburg toen hij naast zijn beroep als herbergier, drankenproducent en – handelaar werd in Dokkum.
Het gebouw is er nog altijd te vinden.
 
Mocht je nog vragen naar aanleiding van bovenstaande hebben dan hoor dat graag!
 
Mei freonlike groetnis, met vriendelijke groet,
 
Sonnema Berenburg
Gelkje Schotanus – anno 1957
=========================================
ALLEFRIEZEN.NL:
Bron: BS Geboorte
Soort registratie: BS Geboorte akte
(Akte)datum: 10-04-1817
Zoon: Fedde Sonnema geboren 09-04-1817
Vader: Jakob Feddes Sonnema
Moeder: Tjetske Jans Postma
Bronvermelding: Geboorteregister 1817, archiefnummer 30-26, Burgerlijke Stand Oostdongeradeel - Tresoar, inventarisnummer 1004, aktenummer 0059
Gemeente: Oostdongeradeel
Periode: 1817

ALLEFRIEZEN.NL:
Bron: BS Huwelijk
Soort registratie: BS Huwelijk akte
(Akte)datum: 07-11-1841
Bruidegom: Fedde Jacobs Sonnema leeftijd 24 jaar, geboren te Anjum
Bruid: Saapke van Dijk leeftijd 23 jaar, geboren te Anjum
Vader van de bruidegom: Jacob Feddes Sonnema
Moeder van de bruidegom: Tjetske Jans Postma
Vader van de bruid: Arjen Teunis van Dijk
Moeder van de bruid: Hinke Botes Sybesma
Bronvermelding: Huwelijksregister 1841, archiefnummer 30-09, Burgerlijke Stand Dokkum - Tresoar, inventarisnummer 2006, aktenummer 0022
Gemeente: Dokkum
Periode: 1841

Zie ook Weduwe Joustra - Beerenburg