WIEWASWIE.NL:
Overledene: Jacob Labeur
Beroep: Drooger in de meestoof
Geboortedatum:15 januari 1763
Geboorteplaats: Nieuwe Tonge
Geslacht: Man
Burgerlijke staat: Gehuwd
Leeftijd: 65 jaar
Vader: N N
Moeder: N N
Partner: Jacomina Stouters
Gebeurtenis: Overlijden
Datum: 12-01-1829
Gebeurtenisplaats: Kattendijke
Documenttype: BS Overlijden
Erfgoedinstelling: Zeeuws Archief
Plaats instelling: Middelburg
Collectiegebied: Zeeland
Archief: 25
Registratienummer: KTD-O-1829
Aktenummer: 1
Registratiedatum: 1829
Akteplaats: Kattendijke
Collectie: Burgerlijke Stand Zeeland (1796) 1811-1980, (1796) 1811-1980
Boek: Kattendijke overlijdensakten burgerlijke stand

WIKIPEDIA:
Een meekrapstoof of meestoof was een installatie op een landbouwbedrijf voor het drogen en verwerken van de geteelde bijwortels van de meekrap. In Nederland kwam deze teelt voornamelijk voor in Zeeland, West-Brabant en op de Zuid-Hollandse eilanden. Het gewas meekrap werd al in de 14e eeuw geteeld. Bereiding in meestoven bestond zeker al in de 16e eeuw. In 1819 waren er 90 meestoven in Nederland. Sporen van deze nijverheid vindt men terug in die streek aan de hand van de naam van sommige wegen en dijken: Stoofdijk, (Stavenisse, Dinteloord, Steenbergen) en Stoofweg (Zonnemaire, Renesse, Hellevoetsluis)
De meekrapwortels werden geteeld om er de kleurstof alizarine ofwel Turks rood of kraplak uit te bereiden. Het is een overblijvend gewas dat na 2 of 3 jaar kan worden geoogst. De plant werd vermeerderd via de uitlopers. Zaad van de uit Voor-Azië afkomstige plant kwam in Zeeland niet tot ontwikkeling.